添加過吊白塊的腐竹會(huì)比一般的腐竹有韌性、爽滑、不易煮爛。保存時(shí)間長(zhǎng)干貨腐竹添加了吊白塊快具有防腐的功效，腐竹保存的時(shí)間變得更長(zhǎng)了。但是吊白塊并不是一種食品添加劑，是一種工業(yè)漂白劑，大量攝入后對(duì)人體會(huì)造成傷害。使用吊白塊檢測(cè)儀可以對(duì)腐竹中的吊白塊含量進(jìn)行檢測(cè)。
吊白塊檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：
1、吊白塊殘留快速測(cè)定儀采用臺(tái)式一體化系統(tǒng)檢測(cè)技術(shù)，將分光光度模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體，可支持檢測(cè)60種食品安全檢測(cè)項(xiàng)目，同時(shí)預(yù)留升級(jí)檢測(cè)方法。
2、儀器檢測(cè)模塊標(biāo)準(zhǔn)化、智能化，檢測(cè)項(xiàng)目可隨意自由組合。檢測(cè)箱體內(nèi)置多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)單元，檢測(cè)模塊可以調(diào)整配置。
3、顯示屏幕：儀器采用10.1英寸豎向液晶觸摸屏顯，搭配運(yùn)行安卓智能操作系統(tǒng)，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，操作方便，性能更強(qiáng)。
4、檢測(cè)通道：≥12通道;采用精密旋轉(zhuǎn)比色池設(shè)計(jì)，使用同芯片同光源校準(zhǔn)精度，解決不同光源之間的誤差值，更加準(zhǔn)確高效。
5、儀器光源：高精度進(jìn)口四波長(zhǎng)冷光源，每個(gè)通道均配置 410、520、590、630nm 波長(zhǎng)光源，標(biāo)配*的光路切換裝置，光路切換功能可實(shí)現(xiàn)64波長(zhǎng)，并且所有檢測(cè)項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測(cè)。
